La Braisière

À la recherche de plats typiquement français et de saveurs de l’enfance, j’ai trouvé pour vous l’adresse parfaite : La Braisière ! En entrant, mon attention se porte sur les murs en briques du restaurant, rappelant l’histoire et les valeurs de Toulouse telles que la chaleur, la convivialité et le partage. Devant la carte, je ne sais vers quoi m’orienter, tout semble excellent. Finalement, je me laisse tenter par un filet de bœuf accompagné de ses pommes de terre, un choix que je n’ai pas regretté.