L'avis du Petit Tou

Silex et Fourchette est le premier restaurant en France à proposer une alimentation tout droit sortie du paléolithique : une aubaine qu’il se trouve à Toulouse ! La nourriture est sans gluten, ni lactose, à base de produits bruts et privilégiant les graines et les baies. Nous nous y engouffrons pour le déjeuner et optons pour un plat chaud : les bolos et tagliatelles de légumes, ainsi qu’une patate douce hasselback avec du poulet coco. Un délice ! Les plats sont préparés devant nous et les desserts, boissons et plats froids (le silex bowl) en libre service. Ce concept original vaut le détour.

• Prix

  E+P ou P+D : 13€ ; à partir de 10€, 10% et une energy ball offerts pour les étudiants.

• Contact
  Site internet
• Horaires
  • Lun-Sam: 10h30-17h30