L'avis du Petit Tou

Elle est à croquer quand elle se met en boule… je contemple pleine d’admiration la mozzarella Bufala choisie pour l’aperitivo et je salive déjà à l’idée des Bucatini carbonara commandées, une authentique recette sans crème, au guanciale avec jaune d’œuf émulsionné et du vieux parmesan de montagne. J’espère avoir encore une petite place pour le dessert car je ne voudrais pas partir sans avoir goûté à Il Tiramisu. Produits en provenance des pouilles, vous dégusterez ici d’authentiques et succulentes recettes de plats romains et calabrais, sublimées par les home-made spritz ou les « Signatures » della Officina.

• Prix

  Plat entre 18 et 25€.

• Contact

  05 67 68 85 32

• Horaires
  • Lun-Mar: 8h30-18h
  • Mer-Sam: 8h30-00h