Le J'Go

C’est parce que la gastronomie française rayonne à l’international par ses sols qu’il faut mettre en valeur les paysans qui les cultivent. Voilà comment je résumerais l’âme du J’go. Au même titre qu’une boucherie, ils connaissent toutes leurs viandes par cœur. Les produits sont également locaux, le poulet est fermier, issu d’un élevage respectueux et durable. Nous avons pu y goûter un poulet rôti « Pategrain » accompagné de pommes de terre, le tout succulent. Ces recettes sont uniques et créées par ce restaurant, et le personnel saura d’ailleurs vous aiguiller parfaitement tout au long du repas !